Ce rhum de tradition anglaise est distillé à Trinidad & Tobago. Il est vieilli pendant 10 ans dans des fûts de chêne américain. On observe une jolie robe or avec des reflets ambrés. C’est un rhum de caractère. Un nez à la fois fin et complexe sur des notes de mélasse et de caramel. En bouche, un rhum doux et équilibré avec des arômes de fruits secs torréfiés. La finale est d’une belle longueur, plutôt sèche, sur des notes de vanille.