IGP GARD 

Une couleur pourpre d’une jolie intensité.

Un nez complexe sur des odeurs de café torréfié et de fruits noirs secs (pruneaux).

Une bouche au grain acidulé, toute en gourmandise, et tellement équilibrée.

Un merlot pour la fougasse aux gratons, les grillades, les feuilletés et les poivrons grillés !